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阿里山白玉甘蔗進入成熟期,今年的黑糖值得期待
2015/12/02

今年八月遇到蘇迪勒颱風的侵襲,甘蔗傾倒、折斷數量多,損失慘重,花了好一番功夫才清理完畢。

時序漸漸入冬!已經到了白玉甘蔗成熟期了(春江水暖鴨先知,哈哈哈!不…應該是!甘蔗香甜猴先吃)
一連幾天山區獼猴到甘蔗田逛大街,隨意攀折、啃咬甘蔗,滿地的甘蔗殘枝和啃咬後的果渣,想必連獼猴都覺得好吃,意猶未盡吧!

獼猴都曉得要挑選無農藥種植,自然粗放的天然阿里山白玉甘蔗,品質是台灣頂級的唷!
用這批白玉甘蔗製作手工黑糖,會非常甜蜜迷人的!

阿里山黑糖!目前的階段是手工摘除枯葉,讓甘蔗外皮能夠潔淨外
高山溫差大更能添加甘蔗清甜的風味,使製作出來的手工黑糖更為香醇好吃!
要把握一年一度的阿里山黑糖季哦!

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