阿里山黑糖

最近最夯的薑黃，是在去年新增的口味，甘蔗汁與薑黃汁比例是1:1，因薑黃的氣味很特殊，我們也把它加入香醇黑糖，
與黑糖結合後特殊氣味不會過重，有種特殊風味，因薑黃的獨特氣味與其營養價值高與香糖結合後，健康又天然。

製作過程：
至山間薑田掘出薑黃、圖為剛掘回來的薑黃，清洗、篩選、研磨，薑黃纖維及汁液分開備用，將白甘蔗原汁在大鍋高溫熬煮約兩小時後，放入用濾袋裝著的薑黃末(這樣才不會殘留薑黃渣)，然後在熬煮約四小時後加入新鮮薑黃脫出的薑黃汁，再熬煮約一小時後起鍋，起鍋後攪拌放置稍微冷卻，鏟起進行人工剝塊，香糖塊大小不一與不規則狀是人工剝塊造成，但這也是手工香糖的特點！

特色：
1.使用自然粗放種植的白甘蔗、薑黃，依循古早工法純手工煉製，為天然食物。
2.新鮮、僅有野放天然甘蔗及野放天然薑黃製作，呈現誘人黃金色。
3.製作過程僅有壓榨、熬煮工序，保留最多的微量元素，如礦物質、維生素、鈣、鉀、鐵、鎂、葉酸等，營養價值比起白糖、砂糖高出許多。
4.女性生理期間飲用可補充耗損的營養流失。

薑黃介紹：
維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A7%9C%E9%BB%84%E7%B4%A0)

品名：手工黃金黑糖(薑黃)隨身包
原料：台灣白甘蔗、薑黃
內容量：100g±5%
製造日期：標示於外包裝上
保存期限：冷藏一年，開封後請冷藏！
保存方式：請勿放置於高溫或陽光直射之處，易產生類似還潮現象(就是溶化)，要置於陰涼乾燥處，冷藏佳、冷凍庫更佳！
使用方式：經由熱水沖泡會產生更加濃郁的蔗糖香氣，置於鍋中加水加熱，會快速溶解，且會產生塵封已久兒時記憶中的焦糖香味。
產地：台灣阿里山區

注意事項：
1.新鮮手工黑糖是金黃色，因為含有豐富的鐵質，會因放置時間久了接觸空氣，產生氧化現象呈現深黑色(深黑色的糖)。
2.薑黃素一日的成人攝取量，建議以每公斤體重使用0~3mg來計算。在安全考量下，建議每日攝取量在200mg以內，避免攝取過多。
3.請置於冰箱內冷藏，避免陽光直射。拆封後請儘速食用。
4.內附有乾燥劑，請勿拆開食用。
**開封後請冷藏**

薑黃因有特殊微量元素，所以請有懷孕與計畫懷孕的人要避免或詢問醫生唷！