竹薑-本島薑

現已開放預訂114年度的竹薑，歡迎大家直接下單預購！
預計明年初會製作完成，喜歡竹薑的朋友們，請耐心等候喔！

目前預購竹薑，不需要先付款喔！
，我們會聯繫已預購的朋友，再次確認訂單內容與付款方式，屆時再匯款或是選擇超商店到店付款或選擇貨到付款即可！
並會依照預購順序開始出貨喔！

本島薑，又稱為竹薑、竹節薑，外觀看起來比一般平地薑節間短小並呈現指狀，生長方式緊湊相疊，且根部生長緊密，但香氣和薑味卻更勝平地薑。竹薑纖維多而紮實，除腥用的薑氣、薑辣素和對人體很好的薑黃素，都儲存在薑的纖維裡，是極佳的養生聖品。

竹薑-本島薑切片是採用自然農法野放種植的二年老薑，偶爾施予有機肥，不噴灑農藥。因為無噴灑農藥，竹薑長不到第三年，通常二年不採收，到第三年已經被吃掉或是腐爛了。而10斤的本島老薑僅能烘焙出1斤的薑片，產量非常稀少。

竹薑-本島薑切片有經過SGS檢驗，無農藥殘留，可放心食用。竹薑切片製作費時費工，需經過多道手續採收、挑選、清洗、切片、烘焙等各步驟，每10斤的本島老薑僅能烘焙出1斤的薑片，數量不多，可見其珍貴。

薑的成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、澱粉、維生素C、鉀、鎂、錳、鋅、硒、鐵、銅、磷、揮發油、薑辣素、黃樟素、天門冬素、谷胺酸、絲胺酸、甘胺酸和纖維等其他營養成分。竹薑因香氣濃郁、口味辛辣，能去腥提味，大多被用來烹調薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥膳食補、薑茶，及婦女月子餐料理等等，是藥燉進補的必備食材。

本島薑又香又辣，煮薑母鴨一定會用本島薑，又稱小薑、竹薑。煮薑茶用量不用很多就又香又辣了。


品名：竹薑-本島薑切片
原料：台灣本島竹薑(二年老薑)
內容量：50g±5%
製造日期：標示於外包裝上
保存期限：一年
保存方式：請置於陰涼乾燥處保存！
使用方式：可直接沖泡熱水，或是搭配黑糖一起飲用；與各式食材一起烹調燉煮，及婦女坐月子料理用。
產地：台灣(阿里山山脈)

注意事項：
1.本島薑香氣濃郁，口味辛辣，食用時須注意。
2.置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。拆封後請儘速食用。
3.內附有乾燥劑，請勿拆開食用。